Acı Toz Biber

AÇIKLAMA

Türkiye’nin kırmızı biber üretiminin büyük bir kısmının gerçekleştiği Gaziantep’te yetişen en kaliteli acı biberlerin yaz aylarının en sıcak günlerinde biberlerin kurutulması ile başlar. Kurutulan biberler özenle çekilerek acı toz biberi üretilir.